비만은 단순 미용상의 문제만이 아닌 건강상으로도 굉장히 좋지 않은 영향을 끼친다. ​ 비만이란 체내에 지방조직이 과다한 상태를 의미하며 이로 인해 각종 성인병 및 합병증 유발 가능성이 높다. © usmanyousaf, 출처 Unsplash 이러한 비만의 원인으로는 운동부족, 유전적 요인, 환경적 요인 등 다양하지만 이중에서도 식습관 또한 큰 비중을 차지한다. ​ 그렇다면 우리 몸속에서는 어떠한 과정을 통해 음식물 섭취 시 에너지 대사가 일어나며 체지방 축적이 일어나게 되는 것일까? ​ 우선 탄수화물(당질) 섭취량이 증가하면 혈당 수치가 상승하는데 이때 인슐린 분비량이 늘어나면 남은 당 성분이 지방으로 전환되어 저장된다. © towfiqu999999, 출처 Unsplash 반대로 단백질 섭취량이 늘면 포만..